refactor(chat):重构AI助手功能并集成文档读取能力

- 移除原有的手机号识别与消息发送逻辑
- 删除RabbitMQ和邮件相关配置及代码
- 引入PDF、HTML、JSON等多种文档读取器
- 集成向量存储与检索功能支持问答
- 更新Spring AI依赖并调整内存存储方式
- 添加新的工具类用于保存文档到向量库- 修改提示词模板去除强制附加句规则
- 调整Cassandra和PgVector相关配置项- 新增多种文件格式读取组件实现类

snails-chat/src/main/java/com/hanserwei/chat/reader/MyTikaPptReader.java

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+package com.hanserwei.chat.reader;
+
+import org.springframework.ai.document.Document;
+import org.springframework.ai.reader.tika.TikaDocumentReader;
+import org.springframework.ai.transformer.splitter.TokenTextSplitter;
+import org.springframework.beans.factory.annotation.Value;
+import org.springframework.core.io.Resource;
+import org.springframework.stereotype.Component;
+
+import java.util.List;
+
+@Component
+public class MyTikaPptReader {
+
+    @Value("classpath:/document/XX牌云感变频空调说明书.pptx")
+    private Resource resource;
+
+    public List<Document> loadPpt() {
+        // 新建 TikaDocumentReader 阅读器
+        TikaDocumentReader tikaDocumentReader = new TikaDocumentReader(resource);
+        // 读取并转换为 Document 文档集合
+        List<Document> documents = tikaDocumentReader.get();
+
+        // 文档分块
+        // 使用自定义设置
+        TokenTextSplitter splitter = new TokenTextSplitter(1000, 400, 10, 5000, true);
+        return splitter.apply(documents);
+    }
+}