feat(chat): 实现新的对话接口和相关功能模块

- 添加了 AI 对话请求 VO 类 (AiChatReqVO)，支持模型名称、温度等参数
- 新增 AI 响应实体类 (AiResponse)用于封装返回结果
- 创建 API 操作日志注解 (@ApiOperationLog) 和切面类 (ApiOperationLogAspect)
- 配置数据源使用 P6Spy 驱动并优化 HikariCP 连接池设置
- 更新 DashScope 模型配置，调整默认模型为 qwen-plus 及温度值
- 引入全局异常处理机制，包括基础异常接口和业务异常类- 新增对话控制器 (ChatController) 支持新建对话及流式交互- 创建对话及相关消息的数据访问对象 (ChatDO, ChatMessageDO) 和映射器
- 实现聊天服务接口及其实现类，支持创建新对话记录
- 添加自定义流式日志顾问 (CustomStreamLoggerAdvisor) 用于调试输出
- 删除旧版控制器和相关模型类，移除冗余配置项
- 增加日期常量工具类统一时间格式管理
- 修改 .gitignore 忽略 /logs/ 目录避免日志文件被提交

src/main/java/com/hanserwei/airobot/service/ChatService.java

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+package com.hanserwei.airobot.service;
+
+import com.hanserwei.airobot.model.vo.chat.NewChatReqVO;
+import com.hanserwei.airobot.model.vo.chat.NewChatRspVO;
+import com.hanserwei.airobot.utils.Response;
+
+public interface ChatService {
+
+    /**
+     * 新建对话
+     * @param newChatReqVO 新建对话请求参数
+     * @return 新建对话结果
+     */
+    Response<NewChatRspVO> newChat(NewChatReqVO newChatReqVO);
+}